東京人形町一日散策！7個必訪景點、美食老店、甘酒橫丁與交通攻略

東京的熱鬧商圈逛膩了嗎？不妨到充滿江戶下町風情的「人形町」走走！

這裡沒有澀谷、新宿的喧囂，取而代之的是飄著香氣的百年和菓子店、復古喫茶店、傳統工藝小店，以及令人忍不住停下腳步的老街風景。

本文精選東京人形町7個必訪景點與美食，還會介紹半日散步路線，以及從羽田、成田機場前往人形町的交通方式。

• 目次
• 人形町在哪裡？認識東京的江戶下町老街
• 人形町必訪7選！百年美食、喫茶店與特色景點
• 人形町半日散步路線｜美食、伴手禮一次收集
• 人形町交通攻略｜搭地鐵與機場巴士怎麼去？

人形町在哪裡？認識東京的江戶下町老街

位於東京都中央區日本橋一帶的「人形町」，是一座將江戶歷史融入日常生活的街區。從東京站、日本橋、銀座等地前往都相當方便，卻保留著與大型商圈截然不同的悠閒氣氛。

走在街道上，時不時就會遇見傳承數代的和菓子店、木造風格的老店門面，以及讓人想走進去坐坐的復古咖啡館。

為什麼叫「人形町」？原來和江戶時代的表演文化有關！

人形町的歷史可以追溯至江戶時代。當時這一帶是繁華的娛樂與商業中心，曾聚集歌舞伎劇場、木偶戲表演場所，以及製作、操縱人偶的職人。

由於與人偶相關的表演者和工匠經常在此活動，「人形町」的地名也逐漸流傳開來。

此外，江戶時代早期的吉原遊郭最初也位於附近。隨著城市發展，昔日的娛樂街逐漸轉變成商業與住宅區，留下了許多值得細細品味的歷史故事。

甘酒橫丁｜人形町最有代表性的散步老街

第一次來人形町，推薦一定要走走「甘酒橫丁（甘酒横丁）」！

這條老街聚集了日式點心、豆腐、甘酒與傳統工藝店。街道不算長，卻非常適合放慢腳步，一間一間尋找喜歡的小店。

甘酒橫丁的名稱，據說來自昔日販售甘酒的店家。如今雖然街景逐漸改變，依然能找到不少充滿江戶風情的味道。

人形町必訪7選！百年美食、喫茶店與特色景點

想知道人形町有哪些值得去的地方？以下精選7個能感受老東京魅力的美食與景點，從經典親子丼、現烤人形燒，到懷舊咖啡館與祈求安產的神社，一次介紹！

1. 玉ひで｜1760年創業！親子丼發源名店重新開幕

說到人形町的代表性美食，絕對不能錯過創業於1760年的「玉ひで」！

這間擁有超過260年歷史的軍雞料理老店，被廣泛認為是日本親子丼的發源店之一。經過約3年半的店舖重建工程後，玉ひで已於2025年10月重新開幕，讓大家再次品嚐傳承多代的經典滋味。

新店保留傳統日式建築元素，內部則改為更方便用餐的桌椅座位，讓老店在延續歷史的同時，也展現出新的面貌。

玉ひで最初以軍雞料理起家。軍雞是日本傳統的雞種之一，肉質緊實、滋味濃厚，與一般雞肉有著不同的口感。

店家也使用「東京軍雞（東京しゃも）」等講究品質的雞肉，讓每一口都能吃出肉質的特色。

除了親子丼，玉ひで的傳統招牌還有「雞肉壽喜燒（とりすき）」。將雞肉放入特製醬汁中烹煮，再沾上生雞蛋享用，鹹甜醬汁與濃郁蛋香相互交融，是相當具有江戶風情的料理。

不過，第一次造訪最推薦的還是親子丼！滑嫩蛋液包裹著雞肉，搭配熱騰騰的白飯，看似簡單，卻是這間老店經過數代傳承的經典美味。

重新開幕後，午餐提供不同等級的親子丼，像是「とく親子丼」與「元祖親子丼」等。想品嚐經典料理，建議預留排隊時間，並事先確認當日營業與供餐資訊。

2. 人形燒本舖 板倉屋｜七福神人形燒的發源老店

走進甘酒橫丁附近，會發現一間充滿懷舊氣息的和菓子店「人形燒本舖 板倉屋」。

創業於1907年的板倉屋，是人形町代表性的傳統點心老店之一。這裡最有名的，就是一顆顆帶著可愛笑容的「七福神人形燒」。

人形燒是一種以麵粉、雞蛋與砂糖製作的小型日式蛋糕，常見內餡是香甜紅豆餡。淺草也有許多人氣人形燒店，但人形町同樣是這項傳統點心的重要發源地。

板倉屋最具代表性的特色，就是以七福神為靈感的造型。每一顆人形燒都有不同的表情，光是看著就讓人忍不住微笑。

有趣的是，明明叫做七福神人形燒，卻只有六種神明的臉孔！

原來，店家有個充滿巧思的說法：第七張笑臉，就是吃到美味人形燒、露出幸福笑容的客人。如此可愛的故事，也讓這款點心成為人形町特別有代表性的伴手禮。

除了紅豆內餡的人形燒，店內也有不包餡的傳統款式，可以品嚐到蛋糕本身樸實的香氣。

更讓人著迷的是，板倉屋至今仍保留傳統製作技藝。看著職人熟練地將麵糊倒入模具、烘烤成一張張笑臉，彷彿也能感受到江戶下町代代相傳的溫度。

3. 双葉｜甘酒橫丁必喝！豆腐老店的香甜甘酒

來到甘酒橫丁，怎麼能不喝一杯甘酒呢？

位於老街上的「双葉」，是一間歷史悠久的豆腐老店。雖然以甘酒聞名，但其實店家的本業是製作豆腐，至今仍能買到各式傳統豆製品。

双葉開始販售甘酒，還有一段有趣的故事。

據說甘酒橫丁的名稱，來自過去在這裡販售甘酒的店家。然而隨著時代變遷，原本的甘酒店消失了，讓特地來到甘酒橫丁的遊客反而找不到甘酒。

於是，双葉決定開始製作甘酒，讓這條老街再次飄起熟悉的香甜氣味。

双葉的甘酒使用米麴製作，帶有自然柔和的甜味。如果喜歡溫暖濃郁的口感，不妨試試熱甘酒；天氣炎熱時，則可以留意店內是否販售甘酒霜淇淋等季節甜點。

除了甘酒，双葉的豆腐製品也很值得留意！像是厚實的銀杏油豆腐、帶有豆香的豆乳甜甜圈，都是相當具有特色的選擇。

若想坐下來慢慢用餐，也可以留意店家二樓的豆腐料理餐廳。從一杯甘酒到一頓豆腐料理，正好體驗日本老店樸實又講究的飲食文化。

4. 喫茶去 快生軒｜1919年創業！坐進昭和時光的復古咖啡館

喜歡日本復古喫茶店的人，來到人形町一定要把「喫茶去 快生軒」排進行程！

創業於1919年的快生軒，是人形町相當具有代表性的老喫茶店。從外頭醒目的黃色招牌，到店內經典的紅色座椅，每一個角落都散發著濃濃的懷舊氣息。

推開店門，映入眼簾的是整齊排列的紅色皮椅、充滿年代感的咖啡器具，以及讓人不自覺放慢腳步的安靜氛圍。

這裡也是日本人氣推理日劇《新參者》相關的取景地之一，喜歡日劇的旅客，不妨順道感受劇中充滿生活感的人形町街景。

店名中的「喫茶去」原本是禪宗用語，帶有「來喝杯茶吧」的意涵。簡單的一句話，彷彿也提醒著來訪的人，暫時放下忙碌的日常，好好享受眼前這杯飲品。

而「快生軒」這個名字，也與附近水天宮祈求安產的文化有所連結，充滿對客人的祝福。

來這裡最推薦點上一杯咖啡，再搭配簡單的吐司。店家使用淺草老字號麵包店「Pelican（ペリカン）」的吐司，鬆軟麵包配上咖啡香氣，正是日本傳統喫茶店最迷人的日常風景。

不需要安排太多行程，只要坐在紅色座椅上，喝著咖啡、欣賞店內懷舊的裝潢，就能感受到與現代連鎖咖啡廳完全不同的魅力。

5. 手ぬぐいのちどり屋｜尋找充滿日式風情的手巾伴手禮

除了美食，人形町也是尋找日式生活雜貨的好地方。

「手ぬぐいのちどり屋」是一間以日本傳統手巾為主題的特色小店，從典雅花紋、季節圖案到充滿個性的日式設計，都能感受到日本傳統織物文化的魅力。

手巾（手ぬぐい）是日本歷史悠久的傳統布製品，通常使用棉布製作，質地輕薄、容易收納。

除了擦手、擦汗，也可以當作包裝布、餐墊、居家裝飾，甚至裱框掛在牆上，成為具有日本特色的藝術品。

ちどり屋的特色之一，是重視手巾的染色與圖案呈現。挑選時不妨將布料攤開，仔細欣賞正反面的紋樣與色彩。

從簡單的幾何圖案到充滿季節感的設計，每一條都各有不同的魅力。

喜歡日本歷史文化的人，還可以留意戰國武將、家紋等主題的手巾。這些圖案不只是漂亮的裝飾，也藏著日本傳統文化的故事。

如果已經買膩零食、藥妝，不妨挑一條自己喜歡的手巾帶回家，輕巧、不占行李空間，又能長久使用。

6. 水天宮｜東京知名安產祈願神社

在人形町散步時，也很推薦順道造訪「水天宮」。

這座神社以祈求安產、求子與孩童健康成長聞名，是東京相當具有代表性的安產祈願神社。尤其到了日本傳統祈福日「戌之日」，更會吸引許多準媽媽與家人前來參拜。

不過，即使不是為了求子或安產，也很適合來這裡欣賞神社建築，感受日本人重視家庭與生命的傳統信仰。

水天宮境內最有特色的象徵之一，就是可愛的母子犬雕像。

母犬與小狗的形象象徵家庭幸福、順利生產與孩子健康成長，也讓這座神社多了一份溫暖的氣氛。

參拜之後，還可以看看神社的繪馬與御守，挑選適合送給親朋好友的祝福。

7. 東京城市航空總站 T-CAT｜人形町附近的機場巴士轉運站

人形町不只適合散步，交通也相當方便！

位於水天宮前站附近的「東京城市航空總站（Tokyo City Air Terminal，簡稱T-CAT）」，是連接東京都心與羽田、成田機場的重要交通據點。

最大的優點，就是可以搭乘機場利木津巴士直接往返機場，不需要拖著大行李在複雜的車站裡轉乘。

從T-CAT搭乘機場巴士，前往羽田機場約25分鐘、成田機場約55分鐘，實際時間仍會依交通狀況而變動。

而且T-CAT與東京Metro半藏門線「水天宮前站」直接相連，從人形町站步行也能抵達。

如果打算把人形町安排在抵達東京的第一天，或回國前的最後半天，住在這一帶也是不錯的選擇。

人形町半日散步路線｜美食、伴手禮一次收集

人形町的主要景點相當集中，很適合安排約3～4小時的半日散步。若想慢慢吃午餐、逛老店、喝咖啡，也可以延長成一整天的悠閒行程。

第一次造訪，推薦以下路線：

人形町交通攻略｜搭地鐵與機場巴士怎麼去？

人形町位於東京市中心，搭乘地下鐵就能輕鬆抵達。最常使用的車站有「人形町站」與「水天宮前站」。

搭地鐵前往人形町

如果從銀座、上野、秋葉原等地出發，可以優先考慮搭乘日比谷線前往人形町站；若從澀谷、表參道、大手町等地出發，則可以利用半藏門線前往水天宮前站。

從羽田、成田機場前往人形町

如果攜帶大型行李，搭乘機場利木津巴士前往T-CAT是相當方便的方式。

T-CAT與水天宮前站相連，距離人形町站也不遠。抵達後可以先到附近飯店寄放行李，再開始探索人形町的老街美食。

機場巴士採座位定員制，建議提前確認班次與預約資訊。T-CAT官方網站可查詢最新時刻表與搭乘方式。

結語｜來人形町，感受東京最迷人的老街日常

東京的魅力，不只有熱鬧的購物商圈與現代化高樓。

在人形町，可以從一碗傳承數代的親子丼、一顆帶著笑臉的人形燒、一杯暖暖的甘酒，慢慢認識這座城市的另一種模樣。

走累了，就找間老喫茶店坐下來喝杯咖啡；想帶點特別的伴手禮回家，還能挑選日本傳統手巾與和菓子。

下次來東京旅行，不妨留半天給人形町，放慢腳步，享受充滿江戶風情的散步時光吧！

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